Du bla bla

Le Rainbow Cake pour Tata Marie

29/07/2016

Eh oui,
Face aux nombreuses demandes,
J’ai craqué ^^

Pour l’anniversaire de la marraine de Didou,
Nous nous sommes lancé dans un pari un peu fou !

Faire une gâteau,
Didou et moi pour sa tata Marie de l’amour !

Il était 15h et je n’imaginais pas dans quoi je m’embarquais…

Enfin,
Au départ je ne m’aventurais pas dans un truc si fou hein…

On voulait faire le « Cake Arc en Ciel » de son livre de recette,
Justement,
Celui offert par tata Marie pour ses 3 ans ♥

Le Larousse Junior de la Pâtisserie

On a donc suivie la recette pour la pâte :

– 2 yaourts natures (bon j’avais des yaourts a la vanille moi sous la main)
4 pots de sucre en poudre (on en a mis que 3 nous)
4 pots de farine
120gr de beurre fondu
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 sachet de levure
– 5 oeufs

1. Yaourt + sucre + sucre vanillé + beurre + oeufs
2. On ajoute petit à petit la farine et la levure
3. On met 30min au réfrigérateur

Et puis…
Je sais pas, une lubie et Didou qui insistait car il n’y avait pas de chocolat dans le gâteau.
Je me suis lancée dans le « vrai » rainbow cake ^^
Tu sais celui ou tu mets de la ganache entre les couches de gâteaux et tout et tout.

Nous avons donc divisée la pâte en 6,
On a pesé avant pour avoir 6 pâtes de quantités a peu près égales 😉

On a mis des colorants,
Pour info nous on avait pris ceux la,
Un lot spécial rainbow cake ICI car je sais que je n’en avais pas l’utilité d’acheter des gros pots 😉
(Je t’ai déjà dis que je détestais le sur stockage ?)
Dedans ils disent qu’il y a la quantité pour 3 gâteaux a peu près 😉

C’était vraiment la partie la plus fun pour ma fille qui a une passion pour mélanger ^^

J’avais mis les colorants avant la pâte et du coup la couleur est apparue par magie !
C’était trop cool pour une enfant de 3 ans 🙂

On cuit tout ça et on le monte !

Nous avons mis du Nutella entre les gateaux,
Désolé mais moi la crème au beurre c’est juste pas possible,
C’EST DEGUEU !
On est d’accord ?

Par contre c’était vraiment des très fines couches de Nutella,
N’es pas peur qu’il n’y en ai pas assez, il y en aura 5 couches en tout 😉

Et puis on a aussi rajoutés des Smarties 😛
Ouais;
Les smaties c’est top bon non?

Et après ?

Ben il a fallu cacher tout ça car on voulait que la surprise soit totale !

On a commencé par faire un glaçage au fondant ♥
Tu sais le truc sur les éclair et les choux ?
Oui ce truc trop bon !
Ben on l’a acheté tout prêt.
Ça se trouve dans les magasins comme Alice Délice, Zodio etc.

On a donc tartiné tout le dessus avec et après on c’est rendu compte que ça le ferait pas pour les côtés.

Solution trouvé en 2 – 2

On a comblés les côtés avec de la crème qui déchire sa race…
40 gr de sucre glace,
200/250 gr de mascarpone

Et hop ! 5 min au batteur et VOILA !

DE-LI-CIEUX !
(pas comme la crème au beurre hein)

Et comme on voyais encore un peu les traces des couches de gateaux,
Ben on a recouvert le tout de pralin !

HOP !
Ni vu ni connu je t’embrouille,
On a tout mis au frigo et c’était enfin FINIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

Le soir on l’a mangé entre amis et…

Et il a fait UN CARTON !
Autant pour le gout que pour la surprise !

Bref,
Ça valait le coup de s’être cassé le … quand même 😛

Voilààààààààààà

Et toi alors t’en penses quoi ?
Dis moi tout 😉

PS : Désolé pour les photos, j’avais pas prévu de faire d’article dessus 😛

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12 Commentaires

  • Répondre Stéphanie 29/07/2016 à 07:46

    J’ai un peur de me lancer dans un rainbow cake car je trouve ça compliqué et pourtant j’aimerais bien en faire pour les 3ans de ma fille (bon ça va c’est en novembre j’ai le temps de m’entrainer) mais avec toi ça à l’air simple. Et surtout super bon avec du Nutella; moins écoeurant mon homme préférera.

  • Répondre Mamflower 29/07/2016 à 07:50

    J’adore tout simplement, moi qui est fan de pâtisserie je viens de trouver mon prochain gâteau .
    Merci pour ta recette detailler et c’est vrai que le nutella au lieu de la crème au beurre c’est juste une super idée .

  • Répondre marie charlotte 29/07/2016 à 09:14

    moi je l’ai fait pour les 1 an de mon petit prince et j’ai utiliser le meme kit pour les colorant franchement top bravo pour ce jolie gateaux

  • Répondre Claire Rêves de fripouilles 29/07/2016 à 10:01

    Bravo pour l’improvisation! !
    Il est beau ce gâteau
    Je n’ai pas encore testé le rainbow cake…. tu me donnes envie ça à l’air plutôt simple

  • Répondre Mélanie 29/07/2016 à 10:37

    Trop forte mamanfloutch et Didou de se lancer dans une telle aventure !

  • Répondre Lan 29/07/2016 à 10:48

    C’est top ! Oui c’est vrai il est super joli !
    Je me lancerais peut-être pour l’anniversaire de Lucie (ça va j’ai le temps d’ici février).

  • Répondre Patamam 29/07/2016 à 13:18

    Bravo les filles ! Vous avez géré !!!! Il est super TOP votre gâteau !!!!

    Patababy aura bientot 1 an et je me lance dans la confection d’un gateau en forme de bateau et je voulais que l’intérieur soit un dégradé de rouge OU un rainbow rouge-blanc-noir (répété plusieurs fois)

    Mais l’idée de l’arc en ciel classique est sympa aussi !!!!

    Des bisous les Floutch !

  • Répondre Oriane 30/07/2016 à 10:13

    Bon ben… Pour mon anniversaire je ferais appel à Chef Didou, pâtissière de prestige <3

  • Répondre Emma 31/07/2016 à 18:49

    Bravo pour ce gateaux
    Combien de temps a tu mis a le cuire ?

  • Répondre Tata tricot 03/08/2016 à 10:55

    Je le ferai peut etre pour l’anniversaire de mon homme car il faut tout de même prévoir, moi j’ai RIEN de tout ca dans mon frigo ^^

  • Répondre Marie 11/08/2016 à 21:17

    Coucou. Wow, quel beau gâteau ! Mon petit bout de chou est encore dans mon ventre, mais je le ferai et le mangerai pour deux. ^_^ P.S Il est trop beau Didou. 🙂

  • Répondre Voyage Birmanie 15/08/2016 à 05:26

    Super bravo ! Il est tres bien fait !

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